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Perla Segovia Garcia
By Perla Segovia Garcia

Panque de Limón y Requesón

7 steps
Prep:15minCook:1h
Updated at: Thu, 17 Jul 2025 22:58:21 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
30
High

Nutrition per serving

Calories383.6 kcal (19%)
Total Fat19.3 g (28%)
Carbs44.7 g (17%)
Sugars25.6 g (28%)
Protein8.3 g (17%)
Sodium201.7 mg (10%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
En un bowl cernir la harina con el polvo de hornear.
Step 2
En un bowl batir la mantequilla con el azúcar y el requesón hasta que esté ligera y esponjosa. Añadir la ralladura de limon y el jugo de limon batir.
Step 3
Añadir los huevos uno a la vez, asegurandose que esten completamente incorporados.
Step 4
Agregar la harina poco a poco mezclar con una espátula.
Step 5
Vaciar en un molde engrasado y hornear a 200°C por 1 hora. Sacar y dejar enfriar.
Step 6
Betún de Limón En un bowl añadir la crema para batir con la lechera y el jugo de limón, batir y dejar reposar en el refrigerador.
Step 7
Decorar el panque de limon y requeson con el betún de limón.

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