Käseblätterteigtaschen
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By Laurids Loth
Käseblätterteigtaschen
4 steps
Prep:10minCook:12min
Updated at: Thu, 24 Jul 2025 21:14:04 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
Rolle Blätterteig
100gAlpenkäse
Sbrinz oder Bergkäse, gerieben
1 tlsenf
1Eigelb
zum Bestreichen
1 TLKräuter
gehackte, Thymian, Schnittlauch
Instructions
Step 1
Blätterteig in Quadrate schneiden (ca. 8 cm).
Step 2
Käse mit Senf und Kräutern vermengen, mittig auf die Teigstücke geben.
Step 3
Zu Dreiecken falten, Ränder gut andrücken.
Step 4
Mit Eigelb bestreichen und bei 200 °C ca. 15–20 Min. goldbraun backen.
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