Tortelloni mit Käse-Sahne-Sauce

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Tortelloni nach Packungsangabe in leicht gesalzenem Wasser kochen

Step 2

In einem weiteren Topf Butter schmelzen, Mehl dazugeben und unter ständigem Umrühren (am besten mit Schneebesen) sofort mit etwas Milch ablöschen

Step 3

zum Kochen bringen, dabei langsam den Rest der Milch und die Sahne hinzugeben

Step 4

Hitze reduzieren, sodass die Sauce nur leicht blubbert, Käse dazugeben und schmelzen lassen

Step 5

Mit Gewürzen abschmecken

Step 6

Tortelloni abgießen und zur Sauce geben, gut umrühren. Fertig :)