Queque

Rico queque para hacer y tomar once!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Enmantequillar o cubrir con papel antiadherente el molde para queque (30 cm× 40 cm x 8 cm)

Step 2

Sernir la harina y los polvos de hornear en un bowl.

Step 3

Agregar azúcar, aceite y ralladura de limón en un nuevo bowl

Step 4

Comenzar a precalentar el horno a 180°C. Sin grill y con ventilador.

Step 5

Batir a velocidad baja por 2 minutos la mezcla de azúcar, aceite y ralladura de limón.

Step 6

Añadir lentamente lo huevos a la mezcla. Ir yema por yema. Ir incorporandolos bien.

Step 7

Añadir una primera mitad de la harina. Mezclar y una vez totalmente incorporado agregar la segunda parte.

Step 8

Añadir escencia de vainilla, leche y canela a la mezcla. Batir por un minuto

Step 9

Transferir mezcla al model. Utilizar mesquino.

Step 10

Colocar molde con mezcla en el horno. Utilizar una bandeja y colocarlo en la altura central.

Step 11

Retirarlo del horno y dejarlo entibiar.

Step 12

Opcional: Decorar con azucar flor!