Sparfuchs Vegan- Episode 43 🦊🌱

Sparfuchs Vegan- Episode 43 🦊🌱 Haudünner Blätterteig und Vanillepudding - on top bisschen Puderzucker, ganze 10 Minuten Arbeit & du kannst dir den Gang zum Bäcker sparen 🥳 Vegane Vanillestangen 💚✨ Zutaten: 2 Pack Blätterteig - ca. 1,90 € 1 Pack Vanillepudding zum Anrühren - ca. 0,33 € 420 ml pflanzliche Milch - ca. 0,60 € 1 TL Stärke - ca. 0,05 € 35 g Zucker - ca. 0,05 € 1 TL Vanilleextrakt (optional) - ca. 0,25 € Puderzucker - 0,05 € Prise Salz Gesamtkosten: ca. 3,23 € Kosten pro Stange (bei 18 Stück): ca 0,18 € Zubereitung: 1. Einen Pack Puddingpulver, der für 500ml gedacht ist nehmen & nur 420ml verwenden. Davon einen kleinen Teil abnehmen, damit das Pulver zusammen mit 1 TL Stärke extra glattrühren. 2. Die restliche Milch aufkochen, das angerührte Pulver einrühren & unter Rühren kurz kochen lassen. Eine Prise Salz einrühren. Optional Vanilleextrakt einrühren. 3. Den Pudding in eine Schüssel geben, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen. 10-15 Minuten abkühlen lassen. 4. Backofen vorheizen (auf die Blätterteigpackung schauen). 5. Den ersten Blätterteig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen, Pudding darauf verteilen (im Idealfall minimal Platz am Rand lassen). 6. Den zweiten Blätterteig oben draufsetzen & in Stangen schneiden (klappt mit einem dünnen, scharfen, spitzen Messer am besten) & mit etwas Pflanzenmilch bepinseln. 7. Die Stangen für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun gebacken & aufgegangen sind. 8. Kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker toppen. Schmecken noch leicht warm am allerbesten - sonst luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Sind für so 2 Tage easy noch gut und sehr lecker. Entweder direkt kalt snacken oder nochmal kurz im Ofen aufwärmen 🤩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Einen Pack Puddingpulver, der für 500ml gedacht ist nehmen & nur 420ml verwenden. Davon einen kleinen Teil abnehmen, damit das Pulver zusammen mit 1 TL Stärke extra glattrühren.

Step 2

2. Die restliche Milch aufkochen, das angerührte Pulver einrühren & unter Rühren kurz kochen lassen. Eine Prise Salz einrühren. Optional Vanilleextrakt einrühren.

Step 3

3. Den Pudding in eine Schüssel geben, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen. 10-15 Minuten abkühlen lassen.

Step 4

4. Backofen vorheizen (auf die Blätterteigpackung schauen).

Step 5

5. Den ersten Blätterteig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen, Pudding darauf verteilen (im Idealfall minimal Platz am Rand lassen).

Step 6

6. Den zweiten Blätterteig oben draufsetzen & in Stangen schneiden (klappt mit einem dünnen, scharfen, spitzen Messer am besten) & mit etwas Pflanzenmilch bepinseln.

Step 7

7. Die Stangen für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun gebacken & aufgegangen sind.

Step 8

8. Kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker toppen.

Step 9

Schmecken noch leicht warm am allerbesten - sonst luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Sind für so 2 Tage easy noch gut und sehr lecker. Entweder direkt kalt snacken oder nochmal kurz im Ofen aufwärmen 🤩

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