Torta Versata "Cremino" con Crema e Nutella

Name: Torta Versata "Cremino" con Crema e Nutella
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: Farina 00 400 g; Zucchero: 250 g; Uova: 4 grandi (a temperatura ambiente); Latte intero: 200 ml; Olio di semi (girasole o arachidi): 150 ml; Lievito per dolci: 1 bustina e mezza (circa 24 g); Estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina): 1 cucchiaino; Un pizzico di sale; Crema pasticcera (già pronta o fatta da te): 500 g (deve essere bella soda, a temperatura ambiente o tiepida); Nutella (o crema spalmabile preferita): 400 g; Granella di nocciole fine: 50 g (circa 3-4 cucchiai)

4 steps

Ecco la ricetta completa, definitiva e spiegata passo-passo per realizzare la Torta Versata "Cremino" con Crema e Nutella, dosata specificamente per la teglia grande del forno (leccarda da circa 30x40 cm). Prepara gli ingredienti e accendi il forno, il successo è garantito!

Updated at: Sun, 12 Jul 2026 07:58:22 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Nutrition per recipe

Calories7102.9 kcal (355%)

Total Fat329.4 g (471%)

Carbs907.6 g (349%)

Sugars514 g (571%)

Protein122.9 g (246%)

Sodium3747.9 mg (187%)

Fiber26.5 g (95%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

0 servings

Instructions

Step 1

1. Prepara l'impasto base

Step 2

In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero e il pizzico di sale usando le fruste elettriche per almeno 5 minuti, finché non otterrai un composto chiaro, gonfio e spumoso.

Step 3

Diminuisci la velocità delle fruste e versa a filo prima l'olio di semi e poi il latte, insieme all'estratto di vaniglia.

Step 4

Setaccia la farina insieme al lievito e incorporali poco alla volta all'impasto, mescolando delicatamente per non smontarlo, fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.