By Martha Matamoros
Gelatina de bombones
3 steps
Prep:1hCook:1h
Gelatina cremosa en capas rosa y blanca hecha con leche evaporada y bombones. Se cuaja en molde de rosca y se decora con gomitas azucaradas.
Updated at: Tue, 28 Jul 2026 02:43:59 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories452.2 kcal (23%)
Total Fat19.1 g (27%)
Carbs52.1 g (20%)
Sugars18.6 g (21%)
Protein19.8 g (40%)
Sodium296.1 mg (15%)
Fiber0 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
En 2 tazas de leche caliente, derretir los bombones rosas y mantener caliente. Aparte, fundir los bombones blancos en la leche restante y reservar.
Step 2
Hidratar la grenetina en el agua fría y disolver a baño María; añadir la mitad a la mezcla de bombones rosas y la otra parte a los blancos. Integrar en el fuego.
Step 3
Vaciar parte de la mezcla rosa en el molde, dejar cuajar; luego añadir una capa de la mezcla de bombones blancos, dejar cuajar y continuar así hasta llenar el molde. Desmoldar y decorar con las gomitas.
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