Torta de chocolate húmeda.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Añade el vinagre (puede ser blanco o de manzana) a la leche tibia o al clima y deja reposar por unos minutos.

Step 2

En un tazón aparte, Añade todos los ingredientes secos y mezcla.

Step 3

En otro recipiente añade todos los ingredientes líquidos menos el café.

Step 4

Añade las dos mezclas y revuelve. Luego añades el café hirviendo

Step 5

Lleva al horno precalentado por 45 minutos a 180°

Step 6

Lleva a baño de María el chocolate junto con la mantequilla hasta que se incorporen

Step 7

Retira y añade la crema de leche. Revuelve bien y deja reposar con papel film sin que le entre aire a la mezcla

Step 8

Cuándo se vaya a usar el ganache, revuelve con batidora para que quede más cremosa

Step 9

Deja reposar la torta hasta que enfríe completamente y ahí si cubre con el ganache.