By Stephaniekimchi
실패없는 구름빵 만들기☁️✨
9 steps
Prep:10minCook:20min
틱톡에서 무려 3700만 조회수를 찍은 구름빵,,, 저도 이렇게 좋아해주실지 몰랐어요 허허🥸 하얗고 폭신폭신한게 정말 구름같죠:)
만드는 재료도 방법도 엄청 간단해요! 아래 레시피 자세히 적어볼게요! 💖
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:35:19 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories92.8 kcal (5%)
Total Fat0.1 g (0%)
Carbs16.3 g (6%)
Sugars12.9 g (14%)
Protein6.3 g (13%)
Sodium96.7 mg (5%)
Fiber0 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
흰자 2개가 필요해요.
노른자가 절대 섞이지않게 흰자만 분리해서 준비하기🤍
흰자2 개Step 2
설탕 한큰술 넣기
설탕1 스푼Step 3
휘핑기로 단단하게 거품내줄거에요:)
전동휘핑기를 사용했는데 손으로도 가능은 하다고해요… 다만 팔이 빠질수도…🤓💦
Step 4
이렇게 사진처럼 단단하게 머랭쳐주는게 정말 중요합니다. 어느순간 멈춰야해요! (봉긋해질때)
Step 5
이때 옥수수전분 한큰술 넣어요:)
없다면 밀가루 한큰술로 대체해주세요.
생략 가능하냐고 많이들 물어보시는데 넣어야지 단단한 구름빵이 만들어지는데 도움되더라구요
옥수수전분0.5 스푼Step 6
머랭이 꺼지지 않도록 스패츌라로 조심스럽게 섞어주기
Step 7
종이호일 위에 올려서 최대한 동그랗게 만들어서 에어프라이어나 오븐에 140도 20분 구워주세요ฅ^•ﻌ•^ฅ
Air FryerHeatStep 8
그럼 이렇게 완벽한 구름빵 완성입니다앙☁️
Step 9
꼭 성공하세요σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡
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