Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Nutrition per serving
Calories110.5 kcal (6%)
Total Fat0.1 g (0%)
Carbs29.1 g (11%)
Sugars15 g (17%)
Protein0.4 g (1%)
Sodium3.8 mg (0%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Se pelan los membrillos, se trocean y los cueces en la olla exprés con poca agua, solo la suficiente para que no se peguen. Unos 3-4 minutos.
Step 2
Los sacas, los pesas y añades el mismo peso en azúcar. Lo cueces junto y destapado cuidando que no se peguen al fondo de la cacerola. Cuando espese lo apartas y lo metes en tarros si no ha quedado tan espeso como para hacer tabletas. Tapas los tarros, los dejas enfriar y al armario.
