פסטה פטריות

5 steps

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:19:59 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

0 servings

3 כוסותפטריות

חתוכות

שמן זית

בצלצל

2שיני שום

מגורדות

1 כףתיבול פטריות

טימון יבש

או טרי אם יש

מלח

פלפל

4 כפותחמאה ללא מלח

כוס שמנת מתוקה

פטרוזיליה

קצוצה דק

מיץ לימון

Instructions

Step 1

בסיר גדול על חום בינוני גבוה, לבוסיף שמן זית, כשהוא חם, מוסיפים פנימה את הפטריות ומבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד במשך 8-12 דקות.

Step 2

לאחר כ-10 דקות מוסיפים פנימה את הבצלצל והשום, מבשלים עוד 2-4 דקות, ואז מוסיפים פנימה את התבלינים ומבשלים עוד 5-7 דקות. מוציאים כף מהפטריות ושומרים להמשך.

Step 3

לבשל את הפסטה

Step 4

מוסיפים את החמאה לפטריות, לאחר שנמסה לגמרי מוסיפים את השמנת המתוקה, מנמיכים את האש לנמוכה ומערבבים לוודא שהתחתית לא תישרף.

Step 5

הוסף פנימה את הפסטה המבושלת. מערבבים לאיחוד. לאחר מכן מוסיפים פנימה את מי הפסטה והפטרוזיליה.