Cassöla ("light")

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Tagliare a fadini carote sedano e cipolla

Step 2

Mettete in un pentola capiente l olio, il burro, le verdure a dadini, il rosamarino e la salvia.

Step 3

Rosolare la carne

Step 4

Aggiungere la verza affettata a mezzo centimetro

Step 5

Lasciare appassire

Step 6

Lasciare cuocere a fuoco medio col ciperchio

Step 7

A verza appassita aggiungere sale e pomodoro

Step 8

Cuocere a fuoco medio con coperchio chiuso per 1h 15min