Biscochuelo de Limón

Name: Biscochuelo de Limón
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Cuisine: European, Latin American, American
Ingredients: 2 1/2 tazas de harina; 3/4 taza de azúcar; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 taza de aceite; 1/2 cucharita de sal; 1 taza leche de avena o agua; 1 juego limón más la rayadura; 1 cucharada de esencia de vainilla; 4 cucharadas de amapola