Оладьи на кефире

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Подогреть кефир до 37 градусов (микроволновка 1 мин.)

Step 2

В миску разбить яйцо, добавить сахар, ваниль, соль.

Step 3

Влить кефир постепенно.

Step 4

В несколько приёмов добавить просеянную муку и хорошо перемешать. Количество муки подстраивать под желаемую консистенцию. Тесто должно сползать с ложки.

Step 5

Добавить соду и тщательно перемешать.

Step 6

Оставить постоять на 15 минут. (После этого тесто уже перемешивать нельзя)

Step 7

Жарить на среднем огне (6 уровень)