Окрошка на кефире с колбасой

Name: Окрошка на кефире с колбасой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: Огурец 250 г; Редис 150 г; Картофель 350 г; Лук зеленый 50 г; Колбаса 150 г; Яйцо куриное 3 шт; Кефир 1.5 л; Вода 0.5 л; Сок лимонный 1 ст.л; Укроп 3 ст.л; Соль по вкусу; Сахар 1 ст.л

Instructions

Cook:20min

Наверное, сколько хозяек, столько и рецептов окрошки: кто-то делает только на квасе и не понимает кефирных, кто-то разбавляет сметану или использует йогурт. Я из тех, кто любит только на кефире, но... без колбасы. А вот мой муж не представляет окрошку без этого ингредиента. Посему сегодня будет окрошка на кефире с колбасой как раз для моего мужа.

Updated at: Sat, 22 Feb 2025 11:27:52 GMT