Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories254.3 kcal (13%)
Total Fat12.7 g (18%)
Carbs29.2 g (11%)
Sugars21.8 g (24%)
Protein6 g (12%)
Sodium57.5 mg (3%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings
Instructions
Step 1
Sciogliere il cioccolato in microonde o a bagnomaria
Step 2
Separare i tuorli dagli albumi
Step 3
Aggiungere ai tuorli lo zucchero e mescolare con le fruste elettriche per 15 minuti
Step 4
Unire al composto la farina e il cacao continuando a mescolare. Aggiungere poi il latte, l'olio e il cioccolato fuso
Step 5
Montare a neve gli albumi e unirli al resto dell'impasto incorporandoli con movimenti dall'alto al basso
Step 6
Se lo gradite unite la granella di nocciole all'impasto
Step 7
Cuocere in forno statico a 180° per 30 minuti
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