Fraisier de la flemme

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:03:39 GMT

Step 1

1. Dans un mixeur (ou à la main), moudre tous les spéculoos et y ajouter du beurre jusqu’à ce que ça fasse une pâte (si elle est un peu granuleuse c’est pas grave)

Step 2

2. Étaler la pâte beurre-spéculos au fond du moule (moule avec un cercle, où on peut enlever les côtés du moule quand on a terminé. Si vous n’avez pas ce moule ça sera moins joli mais tout aussi bon). Sinon étaler la pâte dans des verrines, ou un autre moule, bref, faites comme vous pouvez.

Step 3

3. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie. Attentiooon : il faut vraiment surveiller le chocolat blanc encore plus que le noir, il a tendance à cramer plus vite.

Step 4

Mélangez chocolat fondu et mascarpone

Step 5

Disposez les fraises au bord de votre moule où on peut enlever les côtés ou de vos verrines, versez la préparation mascarpone chocolat blanc. Et bim, c’est prêt servez avec de la chantilly et du chocolat en poudre sur le dessus pour la déco

Step 6

Au secours ma préparation est trop liquide que faire ? Mettez la au congélateur pendant 1-2h (le temps du repas chez vos copains)

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