Almôndegas de peru com curgete e maçã

Faz 24 almôndegas (3 por dose)

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Picar o peito de peru num processador e reservar (ou comprar já picado)

Step 2

Picar a cebola, o alho e os talos de coentros e juntar ao peito de peru

Step 3

Ralar a courgette, a cenoura e a maçã e colocar num pano. Com o pano, espremer até sair o máximo de água possível. Juntar ao preparado

Step 4

Temperar com sal e pimenta q.b.

Step 5

Formar bolas de 50 gr cada e levar ao frigorífico durante meia hora

Step 6

Levar ao forno a 200 ºC durante 20 minutos ou até ficarem douradas