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Joana Libório
By Joana Libório

Grão de bico Crocante

5 steps
Prep:3minCook:12min
Grão-de-bico crocante na air fryer, temperado com uma mistura saborosa de ervas e especiarias, incluindo alecrim, salsa, cebolinho e um toque de pimenta caiena. Este grão-de-bico estaladiço é o snack saudável perfeito ou um excelente acompanhamento para saladas.
Updated at: Fri, 03 Apr 2026 01:24:39 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
6
Low

Nutrition per serving

Calories123.1 kcal (6%)
Total Fat5.6 g (8%)
Carbs14.1 g (5%)
Sugars0 g (0%)
Protein5.1 g (10%)
Sodium472.5 mg (24%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Para um resultado mais crocante, certifica-te de que secas muito bem o grão-de-bico com papel absorvente depois de o escorrer e antes de adicionar o azeite e os temperos!
lata de grão-de-bicolata de grão-de-bico1
Step 2
Numa taça grande, junta todos os ingredientes (exceto o sal grosso e a pimenta preta). Envolve bem até que o grão esteja uniformemente coberto pelas ervas e especiarias
lata de grão-de-bicolata de grão-de-bico1
alecrim secoalecrim seco0.5 colher de chá
azeiteazeite1 colher de sopa
pimenta caienapimenta caiena0.25 colher de chá
mostarda em pómostarda em pó0.25 colher de chá
paprica docepaprica doce0.25 colher de chá
cebolinhocebolinho0.5 colher de chá
salsa secasalsa seca0.5 colher de chá
Step 3
Coloca o grão-de-bico no cesto da air fryer e cozinha a 180°C até ficarem dourados e estaladiços, cerca de 6 a 12 minutos.
Air FryerAir FryerHeat
Step 4
Dica: Agita o cesto a meio do tempo para garantir que cozinham por igual.
Step 5
Transfere o grão para uma taça, polvilha com o sal e a pimenta, e serve ainda quente.
SalSal
pimenta pretapimenta preta

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