By Joana Libório
Grão de bico Crocante
5 steps
Prep:3minCook:12min
Grão-de-bico crocante na air fryer, temperado com uma mistura saborosa de ervas e especiarias, incluindo alecrim, salsa, cebolinho e um toque de pimenta caiena. Este grão-de-bico estaladiço é o snack saudável perfeito ou um excelente acompanhamento para saladas.
Updated at: Fri, 03 Apr 2026 01:24:39 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories123.1 kcal (6%)
Total Fat5.6 g (8%)
Carbs14.1 g (5%)
Sugars0 g (0%)
Protein5.1 g (10%)
Sodium472.5 mg (24%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Para um resultado mais crocante, certifica-te de que secas muito bem o grão-de-bico com papel absorvente depois de o escorrer e antes de adicionar o azeite e os temperos!
Step 2
Numa taça grande, junta todos os ingredientes (exceto o sal grosso e a pimenta preta). Envolve bem até que o grão esteja uniformemente coberto pelas ervas e especiarias
Step 3
Coloca o grão-de-bico no cesto da air fryer e cozinha a 180°C até ficarem dourados e estaladiços, cerca de 6 a 12 minutos.
Step 4
Dica: Agita o cesto a meio do tempo para garantir que cozinham por igual.
Step 5
Transfere o grão para uma taça, polvilha com o sal e a pimenta, e serve ainda quente.
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