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Heidi Leistner
By Heidi Leistner

Kinderriegeltorte mit Himbeeren

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:03:08 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
219
High

Nutrition per serving

Calories2806.1 kcal (140%)
Total Fat137.6 g (197%)
Carbs349.6 g (134%)
Sugars247.8 g (275%)
Protein47 g (94%)
Sodium1225.3 mg (61%)
Fiber22.2 g (79%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Aus 100g Zucker, 3 Eier, 4 EL Öl, 100g Mehl und 1/2 Backpulver einen Teig machen und bei 170° 25 Minuten in der Springform backen.
Step 2
Den Boden einmal durchschneiden. Den oberen Teil zur Seite legen und den unteren Teil noch heiß mit Nutella bestreichen. Dann 300g gefrorene Himbeeren auf dem Nutella verteilen.
Step 3
3 Becher Sahne mit einer ausgekratztenVanilleschote, etwas Zucker und 1-2 Päckchen Sahnesteif aufschlagen (oder etwas Sofortgelatine mit rein) und 3 gehackte Kinderriegel unterheben. Einen Teil der Sahne auf die Himbeeren geben und verteilen, Zwischenboden drauf, restliche Sahne drüber geben (außer ein kleiner Rest für den Rand) Dann 6 Kinderriegel hobeln und auf die Torte geben.
Step 4
Guten Appetit
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