Bizcocho de Limón y Naranja. (Biscòt du Lemòn et Orâng)

Este bizcocho con cítricos es un clásico en mi familia y queda riquísimo. Podemos usar el vaso del yogurt para las medidas del vaso.

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Step 1

Precalentamos el horno a 200°.

Step 2

Batimos los huevos en un bol.

Step 3

Echamos el yogurt y el aceite y batimos.

Step 4

Echamos la azucar y la harina y batimos hasta que no queden grumos.

Step 5

Echamos la rayadura de limón y el zumo y batimos.

Step 6

Echamos la levadura y batimos.

Step 7

Echamos mantequilla en el molde para que no se pegue el bizcocho y extendemos. Espolvoreamos pan rallado también.

Step 8

Metemos la mezcla en el molde y lo dejamos todo en el horno por 30 minutos. Luego le clavamos un tenedor para ver si está echo y lo vamos dejando más tiempo según veamos.