Tarte aux fraises et à la rhubarbe
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By telequebec.tv
Tarte aux fraises et à la rhubarbe
Instructions
Prep:20minCook:55min
Pour plusieurs, « été » rime avec dessert à la fraise et à la rhubarbe: un mariage tout simplement parfait, à faire en gâteau, en compote, en confiture... et en tarte! Découvrez ici une recette simple, inspirée des traditions d'ici.
Updated at: Thu, 06 Mar 2025 13:12:49 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
49
High
Nutrition per serving
Calories428.3 kcal (21%)
Total Fat13.5 g (19%)
Carbs75.3 g (29%)
Sugars39.5 g (44%)
Protein3.4 g (7%)
Sodium280.1 mg (14%)
Fiber3.5 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
4 tassesrhubarbe
coupée en dés
3 tassesfraises
équeutées, coupées en quatre
2citrons
gros, pour le jus et le zeste
0.5 tassesucre granulé
1 c . à soupe
cassonade
5 c à soupefécule de maïs
2 c à théextrait de vanille
0.25 c à thésel casher
400gpâte
pour croûtes à tarte, contenant 2 croûtes pour une tarte de 9 pouces
farine tout usage
pour saupoudrer
1œuf
gros
1 c. à soupeeau
2 c à soupesucre à gros cristaux
comme le sucre demerara
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