Mini-Apfelstrudel mit Marzipan & Vanillesoße

Name: Mini-Apfelstrudel mit Marzipan & Vanillesoße
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: European, German
Ingredients: 1 Packung (250 g) Strudel-, Filo- oder Yufkateig (10 Blätter; Kühlregal; z.B. von Tante Fanny); 3 Äpfel (ca. 600 g; z.B. Elstar); 2 EL Zitronensaft; 100 g kalte Marzipanrohmasse; 11 EL Zucker; 3 EL Butter; 1 Packung Vanillesoße (zum Kochen); 1/2 l Milch; 100 g Schlagsahne