Bruschette di pane casereccio con vignarola e uovo in camicia

Name: Bruschette di pane casereccio con vignarola e uovo in camicia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 fette di pane casareccio; 300 g di fave fresche; 300 g di piselli freschi; 2 carciofi; 2 cipollotti; 1 piccolo cespo di lattuga romana; vino bianco secco; olio extravergine di oliva; pepe; 4 uova; 1 cucchiaio di aceto di vino; pepe rosa

Instructions

Prep:10minCook:20min

Le bruschette di pane casereccio con vignarola e uovo in camicia sono un antipasto corposo adatto a un pasto all’insegna dei sapori rustici e contadini. La vignarola è un contorno vegetariano tipico della cucina laziale con fave, piselli e carciofi.

Updated at: Thu, 18 Dec 2025 01:15:50 GMT