Insalata con uova barzotte, acciughe e mandorle

Name: Insalata con uova barzotte, acciughe e mandorle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 uova; 1 cespo di insalata romana; 25 g di filetti di acciuga sott’olio; 50 g di pane raffermo; 40 g di mandorle pelate; 10 g di erba cipollina; 1/2 limone; olio extravergine di oliva; sale

Instructions

Prep:20minCook:10min

L'insalata con uova barzotte, acciughe e mandorle è un piatto unico sfizioso, ideale per pranzo. Un piacevole equilibrio tra la croccantezza di lattuga e mandorle e la morbidezza delle uova, con una fetta di pane casereccio è anche una comoda soluzione per gli ultimi pic-nic e per i pranzi in ufficio.

Updated at: Thu, 27 Mar 2025 19:30:33 GMT