Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d'arachide sans gluten

Name: Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d'arachide sans gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Cuisine: American
Ingredients: 1 c. à soupe de lin moulu; 3 c. à soupe d'eau; 1/4 tasse de beurre végétalien; 1/4 tasse de beurre d'arachide crémeux naturel ou de beurre d'amande; 1/2 tasse de cassonade légèrement tassée; 1/4 tasse de sucre de canne biologique; 1 c. à thé d'extrait de vanille pure; 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé de levure chimique; 1/2 c. à thé de sel de mer fin; 1 tasse de flocons d'avoine sans gluten mélangés à de la farine (1 tasse de farine d'avoine); 1 tasse d'amandes mélangées à de la farine d’amande (1 tasse et 2 c. à soupe de farine d’amande non blanchie); 1/3 tasse de mini pépites de chocolat sans lactose (ou de taille régulière)