By Marine Téroitin
Blondie chocolat fruits rouges
9 steps
Prep:15minCook:20min
Un brownie blanc, sain, facile et végan ! Que demander de plus ? Ps: le goût des haricots blancs est imperceptible !
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 06:05:05 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
21
High
Nutrition per serving
Calories377.8 kcal (19%)
Total Fat15.5 g (22%)
Carbs51.2 g (20%)
Sugars13.5 g (15%)
Protein11 g (22%)
Sodium273.5 mg (14%)
Fiber8.9 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180°C.
OvenPreheatStep 2
Rincer les haricots blancs et bien les égoutter. Puis les mixer avec l'huile de coco fondue.
haricots blancs250g
huile de coco60gStep 3
Ajouter le sucre, la vanille, les graines de chia et mixer à nouveau.
extrait de vanille1 cuillère à café
graines de chia1 cuillère à soupe
sucre de coco40gStep 4
Attendre 5min que les graines de chia gonflent. Pendant ce temps, couper le chocolat en morceaux et le mélanger avec une cuillère à soupe de maïzena.
chocolat noir70gStep 5
Ajouter dans le mixeur la maïzena et la levure.
levure chimique1 sachet
maïzena60gStep 6
Ajouter le choloat à la pâte et mélanger très rapidement pour ne pas mixer le chocolat.
Step 7
Repartir la pâte dans un moule carré recouvert de papier cuisson où préalablement huilé.
Step 8
Déposer les fruits sur le dessus en les espaçant légèrement. Ajouter quelques pépites de chocolat.
fraises50g
framboises50g
myrtilles50gStep 9
Enfourner pendant 20-25min.
Notes
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