Como Temperar Picanha (Como Cortar e Como Assar)

Veja como temperar picanha para churrasco, como cortar e como assar. Muita gente me pede para que eu ensine como fazer um tempero para picanha infalível e que deixe a carne bem gostosa, então eu resolvi ensinar para você o melhor tempero para picanha que eu já comi! A picanha possui uma sabor suave e é uma carne muito suculenta e gostosa, justamente por esse motivo o grande segredo da picanha está em manter essas características. Por isso que na hora de temperar a picanha você deverá se atentar bem a essas peculiaridades da carne, então nada de colocar sal demais para não secar a picanha, deixar ela dura e salgada; Você também não pode colocar muito tempero como a pimenta, alho ou outro, pois se colocar em demasia você pode acabar perdendo o sabor da carne. Vou dar um dica muito importante para vocês, JAMAIS RETIRE A GORDURA DA PICANHA! A gordura é super importante para deixa-la suculenta, macia e saborosa. Outra dica muito importante é nunca esfregar o sal na carne. Aqui você vai aprender tudo desde de como cortar a carne até a hora de assar a picanha, hoje definitivamente você vai aprender como fazer um bom churrasco de picanha! Como Temperar Picanha (Como Cortar e Como Assar).

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