달고나라떼 만드는법 비율만 알면 간단한 달고나커피

당충전과 카페인 충전을 동시에 할 수 있는 홈카페 메뉴인 달고나커피를 만들었어요. 한창 유행할 때 만들어 먹곤 했었는데 오랜만에 신랑이 달달구리가 당긴다 해서 인스턴트커피 꺼내서 진하게 준비했어요. 만드는법이 어렵지 않아서 블랙 인스턴트커피와 설탕, 물만 있음 누구나 쉽게 만들 수 있는데요. 특유의 진한 달콤함이 생각나는 날 마시기 좋은 것 같아요. 어린 시절 추억이 방울방울 하는 달고나를 설탕과 함께 커피로 만드는 레시피인데요. 특유의 색감이 나올 정도로 오래 저어주기만 하면 되지요. 카페인 함량이 높은 편이라 진한 맛이 당기는 날 어울리는 것 같아요. 달콤한 홈카페 메뉴 같이 만들어 보아요^^

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

달고나라떼 만드는법은 정말 쉬워요. 커피, 설탕, 물을 1:1:1 비율로 섞은 뒤 거품기로 저어주면 되는데요. 저는 3스푼씩 넣어주었는데 입맛에 따라 비율을 지켜 양을 조절하심 됩니다. 인스턴트커피 자체가 고 카페인이 함량 되어있기 때문에 너무 많이 넣으면 진~해요. 그 진한 달콤함을 우유와 같이 마시면 부드러움을 더해준답니다. 커피, 설탕, 뜨거운 물을 넣고 가볍게 저어줍니다. 계속 저어서 달고나 스타일로 만들어줍니다. 거품기로 저으면 정말 부지런히 쉬지 않고 저어야 하기 때문에 간편하게 거품기를 활용합니다. 요즘은 작은 홈카페 거품기를 저렴하고 쉽게 구할 수 있으니 기기를 활용하시는 걸 추천드려요. 손으로 직접 저으면 힘이 많이 들어가요^^; 거품기로 저어주다 보면 재료가 어우러지면서 점점 색이 나오기 시작해요. 우리가 아는 그 색이 나오면서 걸쭉한 농도가 되면 잘 만들어진 것이에요.

Step 2

유리잔에 얼음과 우유를 넣어줍니다. 우유는 대략 200ml 정도 넣어주었는데 진함의 농도에 따라 양을 조절하여 줍니다. 우유 위로 올려주면 달고나커피가 만들어집니다. 정말 정말 간단하죠~ 간단하면서도 또 색다른 커피 메뉴랍니다. 앞서 말한 대로 인스턴트커피가 진하기 때문에 양은 기호에 따라 준비해 주심 더 맛있게 드실 수 있어요. 라떼 색감이 정말 곱죠^^ 만드는법 영상도 같이 담았어요. 설탕으로 만드는 달고나를 커피를 넣고 이렇게 만드니 이색적인 메뉴랍니다. 달콤한 게 당기는 날 마심 제대로 당충전 되고요~ 달고나라떼 만드는법 커피 : 설탕 : 물 = 1 : 1 : 1 요것만 기억하시면 언제나 손쉽게 만들어 드실 수 있답니다. 맛있게 만들어 즐기세요^^ 끄읕 ! 아인슈페너도 같이 참고해 주세요.

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