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Caprese pomodorini e mozzarelline
Instructions
Cook:20min
La caprese pomodorini e mozzarelline è una variante della classica caprese, preparata con le mozzarelline e i pomodorini tipo Pachino. Viene inoltre utilizzato l'aglio per aromatizzare i pomodori, oltre a basilico e origano. Io vi propongo la caprese pomodorini e mozzarelline come secondo piatto, ma può essere anche un antipasto dimezzandone le dosi e servendola in bicchierini monoporzione. La caprese pomodorini e mozzarelline è un piatto tipicamente estivo, quando i pomodori sono nel pieno del loro sapore.
Updated at: Fri, 07 Aug 2026 02:41:25 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories439.5 kcal (22%)
Total Fat31 g (44%)
Carbs15 g (6%)
Sugars7.8 g (9%)
Protein26.8 g (54%)
Sodium1017.9 mg (51%)
Fiber3.8 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
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