Mozzarelle ripiene di verdure estive

Name: Mozzarelle ripiene di verdure estive
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 16 mozzarelle fiordilatte; ½ melanzana; 1 peperone; 1 zucchina; 1 cipollotto; 1 patata; 6 pomodorini; basilico fresco; olio extravergine di oliva; sale

Instructions

Prep:20minCook:10min

Le mozzarelle ripiene di verdure estive sono un antipasto freddo perfetto per un buffet o un aperitivo tra amici. Si tratta di mozzarelle riempite con una ratatouille leggera a base di melanzane, peperoni e zucchine. Una ricetta facile pronta in mezzora.

Updated at: Thu, 17 Apr 2025 20:06:53 GMT