Mozzarelle ripiene di verdure estive

Name: Mozzarelle ripiene di verdure estive
Cuisine: Italian
Ingredients: 16 mozzarelle fiordilatte; ½ melanzana; 1 peperone; 1 zucchina; 1 cipollotto; 1 patata; 6 pomodorini; basilico fresco; olio extravergine di oliva; sale

Instructions

Le mozzarelle ripiene di verdure estive sono un antipasto freddo perfetto per un buffet o un aperitivo tra amici. Si tratta di mozzarelle riempite con una ratatouille leggera a base di melanzane, peperoni e zucchine. Una ricetta facile pronta in mezzora.

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 12:26:54 GMT