Mohn-Johannisbeer-Kuchen; glutenfrei

Name: Mohn-Johannisbeer-Kuchen; glutenfrei
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Cuisine: German, European
Ingredients: 150 g Nüsse; 50 g Kokosraspeln; 3 EL Mohnsamen; 1 Prise Salz; 2 TL Weinsteinbackpulver; 60 ml zerlassenes Kokosöl oder Sonnenblumenöl; 70 ml Honig, Reissirup, Ahornsirup oder eine Mischung aus allem; 2 Stk. Eier; 1 EL geschrotete Leinsamen; 2 EL Chiasamen nach Belieben; 2 Tropfen Bittermandelaroma; 100 g Johannisbeeren; 250 g Quark; 3 EL Honig, Reissirup o. ä; 150 g Johannisbeeren