Himbeer-Earl Grey-Kuchen

Name: Himbeer-Earl Grey-Kuchen
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: European, British
Ingredients: 2 EL Earl Grey (loser Tee); 2 TL Earl Grey (loser Tee); 350 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 5 Eier (Größe M); 250 g Zucker; 8 EL Zucker; 3 Päckchen Vanillin Zucker; 125 ml Sonnenblumenöl; 200 ml Mineralwasser; 300 g Schlagsahne; 1 Päckchen Sahnefestiger; 250 g Crème fraîche; 250 g Himbeeren; 2 Stiele Minze; Fett und Mehl für das Blech