Leberknödel mit Sauerkraut

Name: Leberknödel mit Sauerkraut
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 1 Brötchen alt; 4 Esslöffel Milch; 250 g Rinderleber; 100 g Schweinehack; 70 g Speck- oder Schinkenwürfel; 1 Zwiebel gewürfelt; Salz, Pfeffer; 2 Eier; 1 Teelöffel Majoran; 1 kl. Dose Sauerkraut; 1 Esslöffel Öl; 2 Zwiebeln in Streifen; 70 g Schinkenwürfel; 1 Teelöffel Kümmel; 13 Wacholderbeeren angequetscht; 1 ½ Liter Wasser kochend; 1 ½ Würfel Klare Fleischsuppe

Instructions

Cook:50min

Das perfekte Leberknödel mit Sauerkraut-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Brötchen fein würfeln, in eine Schüssel geben und mit…

Updated at: Fri, 28 Mar 2025 16:44:45 GMT