Clafoutis o tarta de cerezas

Name: Clafoutis o tarta de cerezas
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: French
Ingredients: 500 g. de cerezas (mejor grandes y con sabor); 75 g. de harina de trigo de todo uso; 100 g. de azúcar blanquilla; 3 huevos grandes y una yema; 30 g. de avellanas y 30 g. de almendras (todo el fruto seco debe ir molido, tipo harina); 150 ml de leche entera; 2 cucharadita tipo postre de esencia de vainilla; Para untar el molde: mantequilla y un poquito de harina (si es desmoldable no haría falta); Para decorar: Azúcar glass o en polvo