
By biancazapatka.com
Cremige Tomaten Pasta (Penne alla Wodka)
Instructions
Prep:10minCook:15min
Diese cremige vegane Tomaten Pasta Soße (Penne alla Wodka) wird aus einfachen Zutaten und Cashew-Sahne zubereitet! Serviere diese gesunde und milchfreie Tomatensoße mit beliebigen Nudeln (gerne glutenfreie Pasta) für das perfekte schnelle Mittag- oder Abendessen!
Updated at: Fri, 14 Mar 2025 12:05:22 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
82
High
Nutrition per serving
Calories888.4 kcal (44%)
Total Fat33.7 g (48%)
Carbs132.1 g (51%)
Sugars9.3 g (10%)
Protein23 g (46%)
Sodium759.6 mg (38%)
Fiber18.8 g (67%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings

250gpenne
glutenfreie

1 elolivenöl
ich habe das öl der getrockneten tomaten verwendet

1zwiebel
gewürfelt

2knoblauchzehen
gehackt

60mlwodka
optional

400ggeschälte tomaten
aus der dose, inkl. flüssigkeit

50ggetrocknete tomaten
in öl eingelegt, abgetropft

1 eltomatenmark
optional

75gcashewnüsse
eingeweicht, *siehe anmerkungen

1 tloregano
getrocknet

salz
nach geschmack

pfeffer

chili
oder paprikapulver, optional

80mlwasser
ich habe nudelkochwasser verwendet, da das stärkehaltige wasser die soße cremiger macht

veganer parmesan

basilikum
frischer
Instructions
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Notes
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Delicious
Easy
Under 30 minutes
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Moist