Croissant alla salsiccia

I croissant alla salsiccia possono essere considerati sia un secondo piatto che un antipasto, soprattutto se preparati in porzioni più piccole. Ingrediente principale di questo piatto è la salsiccia, in questo caso di pollo e tacchino, molto più delicata della classica salsiccia di suino. La preparazione è molto semplice e veloce, basterà stendere un disco di pasta sfoglia rotondo e farcirlo con la pasta di salsiccia, unire le fette di formaggio svizzero, porzionare il tutto e arrotolare come un croissant. Infine, occorre cuocere questi deliziosi croissant salati in forno e servirli ben caldi con un buon bicchiere di vino.

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