Hackfleisch – Hausgemachtes Schweinemett Thüringer Art

Name: Hackfleisch – Hausgemachtes Schweinemett Thüringer Art
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: German
Ingredients: 500 Gramm Schweinebauch; 500 Gramm Schweinenacken ohne Knochen und Schwarte; 20 Gramm Salz; 5 Gramm Pfeffer aus der Mühle weiß; 1 Gramm Muskatnuss frisch gerieben; 1 Stk. Knoblauchzehe zerdrückt; 1 Stk. Zwiebel; 1 TL Majoran Gewürz gerebelt