Eierplinse
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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
High
Nutrition per recipe
Calories445.5 kcal (22%)
Total Fat21.9 g (31%)
Carbs48.2 g (19%)
Sugars10.2 g (11%)
Protein14 g (28%)
Sodium102.3 mg (5%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Eigelb, Zucker, Mehl und Milch zusammen mischen
Step 2
Eiweiß zu Eischnee steif schlagen
Step 3
Eischnee vorsichtig unterheben
Step 4
Eierplinse in einer Pfanne mit Öl ausbacken
Step 5
Eierplinse nach Belieben servieren, bspw. mit Apfelmus, Zimt und Zucker o.ä.
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