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Nudel Brokkoli Auflauf
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Nudel Brokkoli Auflauf
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Marcel Brix
By Marcel Brix

Nudel Brokkoli Auflauf

3 steps
Prep:15minCook:20min
Updated at: Sat, 09 Sep 2023 11:14:26 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
48
High

Nutrition per serving

Calories873.1 kcal (44%)
Total Fat37.7 g (54%)
Carbs99.8 g (38%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein32.9 g (66%)
Sodium590 mg (30%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. Nudeln kochen. Für den Nudelauflauf kocht ihr als Erstes die Nudeln. Die letzten zwei Minuten gebt ihr außerdem den in Röschen geteilten Brokkoli dazu.
Step 2
2. Sauce rühren. Während die Nudeln blubbern, rührt ihr aus Sahne, Schmand, Eiern und Käse die Sauce an. Gut abschmecken nicht vergessen, fertig.
Step 3
3. Auflauf schichten und backen. Jetzt gebt ihr zuerst die abgeschütteten Nudeln mit dem Brokkoli in die Auflaufform. Dann kommt die käsige Sahnesauce on top. Ab in den Ofen damit und backen, bis der Käse herrlich goldbraun und knusprig ist. Fertig is.

Notes

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Crispy
Delicious
Easy
Go-to
Kid-friendly