Salame al cioccolato veg

Name: Salame al cioccolato veg
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 180 gr biscotti secchi; 160 gr cioccolato fondente (70%); 60 gr nocciole; 60 gr latte vegetale; 40 gr olio di semi

5 steps

Updated at: Fri, 15 Sep 2023 18:26:23 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Nutrition per recipe

Calories2455.9 kcal (123%)

Total Fat166 g (237%)

Carbs213.5 g (82%)

Sugars85.5 g (95%)

Protein33.3 g (67%)

Sodium2336.2 mg (117%)

Fiber22.6 g (81%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

0 servings

180 grbiscotti secchi

160 grcioccolato fondente

70%)

60 grnocciole

60 grlatte vegetale

40 grolio di semi

Instructions

Step 1

Spezzettare i biscotti secchi grossolanamente

Step 2

Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria

Step 3

Una volta sciolto il cioccolato, toglierlo dal fuoco e aggiungere il latte vegetale e l’olio di semi e mescolare bene per rendere fluido l’impasto

Step 4

Aggiungere le nocciole tritate e i biscotti sbriciolati. Mescolare velocemente e mettere l’impasto su un foglio di carta forno dandogli la tipica forma a salame.

Step 5

Lasciar riposare in frigo almeno 3 ore (meglio tutta la notte)