Cheesecake vegan anacardi e ciliegie

Name: Cheesecake vegan anacardi e ciliegie
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: American
Ingredients: 200 g Anacardi; 100 g Tofu; 80 g (circa) Sciroppo d'acero (o zucchero, o miele (se non siete vegan)); 1 baccello Vaniglia (o aroma); 10 Ciliegie; 200 g granola (o cereali misti per colazione (muesli) senza glutine); 100 g Cioccolato fondente; 3 cucchiai Olio di cocco (o burro); 7 Ciliegie; 3 cucchiai Sciroppo d'acero (o zucchero)