Samsung Food
Log in
Use App
Log in
Andreea
By Andreea

Pui chinezesc cu miere

8 steps
Prep:25minCook:10min
Pui chinezesc cu miere super crocant și lipicios, perfect dulce, perfect crocant! Acest pui incredibil de delicios este fără îndoială, mai bun decât orice alt restaurant de calitate. Un fel de mâncare popular de inspirație asiatică de care se va bucura întreaga familie.
Updated at: Mon, 25 Sep 2023 13:48:13 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
34
High

Nutrition per serving

Calories446.8 kcal (22%)
Total Fat17.7 g (25%)
Carbs50.1 g (19%)
Sugars15.5 g (17%)
Protein20.8 g (42%)
Sodium965 mg (48%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Marinați pui: într-un castron mare amestecați puiul cu restul ingredientelor pentru marinată. Amesteca bine, avand grija sa spargi albusul. Marinați timp de 15 minute.
Marinați pui: într-un castron mare amestecați puiul cu restul ingredientelor pentru marinată. Amesteca bine, avand grija sa spargi albusul. Marinați timp de 15 minute.
Step 2
Preparați sosul: într-un alt castron combinați toate ingredientele pentru sos și amestecați bine.
Step 3
Acoperiți puiul: adăugați făina în bolul cu puiul, inclusiv marinata) și amestecați totul bine.
Acoperiți puiul: adăugați făina în bolul cu puiul, inclusiv marinata) și amestecați totul bine.
Step 4
Umpleți un wok cu ulei vegetal la ⅓ din timp. Se încălzește la foc mare până când uleiul ajunge la 325°F.
Step 5
Prăjiți puiul: scuturați excesul de făină din pui și prăjiți-l în loturi aproximativ 3 minute sau până când este fiert și devine auriu. Al meu a luat 3 loturi pentru a termina tot puiul. Transferați puiul gătit pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie.
Prăjiți puiul: scuturați excesul de făină din pui și prăjiți-l în loturi aproximativ 3 minute sau până când este fiert și devine auriu. Al meu a luat 3 loturi pentru a termina tot puiul. Transferați puiul gătit pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie.
Step 6
Terminați puiul: într-un wok curat, adăugați aproximativ 1 lingură de ulei vegetal și încălziți la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 20 de secunde până se parfumează. Adăugați amestecul de sos la usturoi și gătiți până când zahărul se dizolvă și lichidul începe să fiarbă puțin. Amestecați amestecul de amidon de porumb și gătiți timp de 1-2 minute sau până când sosul se îngroașă ușor..
Terminați puiul: într-un wok curat, adăugați aproximativ 1 lingură de ulei vegetal și încălziți la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 20 de secunde până se parfumează. Adăugați amestecul de sos la usturoi și gătiți până când zahărul se dizolvă și lichidul începe să fiarbă puțin. Amestecați amestecul de amidon de porumb și gătiți timp de 1-2 minute sau până când sosul se îngroașă ușor..
Step 7
Aruncați bucățile de pui fierte până când fiecare bucată este acoperită uniform
Aruncați bucățile de pui fierte până când fiecare bucată este acoperită uniform
Step 8
Se serveste si se orneaza: se transfera puiul pe o farfurie de servire, se stropeste orice sos ramas peste pui si se orneaza cu seminte de susan. Serviți peste orez.
Se serveste si se orneaza: se transfera puiul pe o farfurie de servire, se stropeste orice sos ramas peste pui si se orneaza cu seminte de susan. Serviți peste orez.

Notes

0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!