Einfache Marmeladentaschen

Die einfachen Marmeladentaschen sind ein süßer Snack, den wir nur zu gerne vernaschen. Sie schmecken übrigens auch gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme oder Erdnussbutter richtig gut!

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Step 1

Butter, Mehl, Quark und 1 Prise Salz mit den Händen kurz zu einem glatten Teig verkneten, abdecken und 1 Stunde kaltstellen

Step 2

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2-4 mm dick ausrollen und mit einem Glas Kreise (ca. 8-10 cm ∅) ausstechen. Teigreste zusammenkneten, ausrollen und weitere Kreise ausstechen, bis der Teig verbraucht ist. Auf jeden Kreis 1 Klecks Konfitüre geben. Teigkreise jeweils mittig übereinanderschlagen und die Ränder mit den Fingerspitzen gut festdrücken.

Step 3

Marmeladentaschen auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben und nacheinander im vorgeheizten Backofen (180 °C) 10-15 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und sofort mit Puderzucker bestäuben.

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