Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
22
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories325.7 kcal (16%)
Total Fat25.3 g (36%)
Carbs10.6 g (4%)
Sugars4.5 g (5%)
Protein15.1 g (30%)
Sodium1869.6 mg (93%)
Fiber1 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Zwiebeln abziehen und fein schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Den grünen Teil ebenfalls fast bis zum Ende schneiden. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen. Zwiebeln und Lauch 5 Minuten andünsten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Knife
Cutting Board
Pot
Wooden Spoon
CooktopHeat
zwiebel1 
lauch2 stangen
butter2 elStep 2
Mit Gemüsebrühe aufgießen und 10-15 Minuten leicht köcheln lassen, bis der Lauch weich ist. Schmelzkäse und geriebenen Käse dazugeben und unterrühren. Die vegetarische Porreesuppe mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren und genießen!
CooktopHeat
muskatnuss0.5 tl
salzNotes
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Easy
Go-to
One-dish
Under 30 minutes
