Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
60
Moderate
Nutrition per recipe
Calories1704.9 kcal (85%)
Total Fat95.2 g (136%)
Carbs106.4 g (41%)
Sugars16.4 g (18%)
Protein105.2 g (210%)
Sodium4001.7 mg (200%)
Fiber10.2 g (37%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Lava le zucchine, rimuovi le estremità, e con l’aiuto di una mandolina ricavane fette sottili. Salate, e lasciale riposare 10-15’.
Step 2
Trascorso il tempo necessario avranno rilasciato l’acqua di vegetazione; a questo punto ti basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare fin quando l’impasto non risulterà ben amalgamato!
Step 3
Non ti resta che versare metà del composto in una teglia foderata, precedentemente unta, farcire e ricoprire con il restante impasto.
Step 4
Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi x 40/50 minuti (circa). Se necessario aggiungi 5 minuti in modalità grill!
Step 5
Lascia raffreddare qualche istante (sarà molto morbida quando ancora calda)
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