Curry de Pollo con arroz yamani

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Si pica finita la cebolla y se pone a rehogar a fuego lento hasta que quede dorada.

Step 2

Se agrega el ajo y jengibre fresco molido. y se cocina por 1 min más.

Step 3

Se pica el pollo en cuadrados de 3 cm y se los fríe con la mezcla anterior.

Step 4

Una vez cocido y dorado el pollo se le agrega el curry, el tomate picado fino y 250ml de agua. Se agrega agua si no que da todo tapado.

Step 5

Paralelamente a la cocción del curry, se cocina 500gm de arroz yamani.

Step 6

Una vez que reduce el curry, se retira.

Step 7

Se sirve el arroz y ariba se vuelca el curry.