Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories253.7 kcal (13%)
Total Fat3.6 g (5%)
Carbs46.4 g (18%)
Sugars0.8 g (1%)
Protein7.9 g (16%)
Sodium389.3 mg (19%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
En una taza pon el agua tibia y azúcar, luego agrega levadura, revuelve y deja reposar 10 minutos. Cuando esté burbujeando significa que está activa y sirve para la preparación.
Step 2
Pon en un bowl la harina, sal, y mezcla. Luego forma un volcán y en el centro vierte la manteca derretida y la mezcla ya lista de la levadura del paso anterior.
Step 3
Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y blanda que suene al realizar el movimiento, repite esto por unos 10 minutos aproximadamente hasta que llegue a la consistencia deseada, si es necesario agrega más agua tibia.
Step 4
Toma la masa y pártela en 10 trozos iguales como bollos, dándole forma de pan a cada uno de ellos, deben pesar 80 gramos aprox.
Step 5
Déjalos en un lugar seco, para que leuden por 1 hora cubiertos por un paño de cocina, así subirán de tamaño.
Step 6
Luego haz una mezcla de huevo batido y bañalos con un pincel de cocina, pincha los panes con un tenedor y llevalos al horno por 25-30 minutos hasta que estén dorados o a tu gusto.
Step 7
La levadura puede ser reemplazada por 10 gramos de polvos de hornear.
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