Salmón al limón deshebrado

4 steps

Mezclar con arroz y lentejas para un platillo completo!

Updated at: Sun, 17 Mar 2024 16:52:00 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

2 servings

0.25 tazaaceite de oliva

2 dientesajo

picados

1limón

su jugo

1 pizcasal

2filetes de salmón

de, 90-100 gramos cada uno

2 cucharadasalcaparras en vinagre

escurridas y enjuagadas

0.5pimiento rojo

en tiras de 1/2 centímetro

Instructions

Step 1

Mezcla el aceite de oliva, ajo, jugo de limón y sal en un recipiente. Pica ambos lados de los filetes con un tenedor y colócalos dentro del recipiente. Cúbrelos bien con la mezcla de aceite de oliva y marina dentro del refrigerador durante por lo menos 1 hora.

Step 2

2. Precalienta el horno a 190° centígrados (375° F).

Step 3

3. Coloca cada filete de salmón en un pedazo grande de papel aluminio. Dobla el papel un poco alrededor de los filetes, sin cerrar. Vierte la marinada sobre los filetes y coloca las alcaparras y rajas de pimiento encima. Sella bien el papel aluminio y coloca los paquetes con el salmón en un refractario.

Step 4

4. Hornea durante 35 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.