By Liro Kitchen
Creamy Tomato Orzo
4 steps
Prep:10minCook:15min
Updated at: Fri, 05 Apr 2024 10:55:45 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
42
High
Nutrition per serving
Calories958.5 kcal (48%)
Total Fat55.9 g (80%)
Carbs87.1 g (33%)
Sugars13.7 g (15%)
Protein32.9 g (66%)
Sodium904 mg (45%)
Fiber16.9 g (60%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Den Orzo mit der doppelten Menge an Wasser (6 kleine Kaffeetassen) aufkochen lassen und salzen
Step 2
In einer Pfanne die Schalotte und die Tomaten mit Butter anbraten
Step 3
Die Sahne, den Frischkäse und die Mozzarella den Orzo beifügen und 3min ziehen lassen
Step 4
Die Tomatenmischung unterrühren und weitere 2min ziehen lassen
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